Pollo con Mucho Ajo
Pollo Con Mucho Ajo es una cena impresionante. Elaborada con 1 pollo para freír, cortado en trozos, harina, sazonado con sal y pimienta, aceite (para freír), 30 a 40 dientes de ajo pelados y perejil, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 350°.
Drene los trozos de pollo en harina sazonada. Freír, dorando por todos lados.
Mientras tanto, coloque todos los dientes de ajo menos uno en una olla pesada.
Coloque el pollo dorado sobre el ajo.
Espolvorea generosamente con perejil, tomillo, salvia, romero, sal y pimienta.
Coloque el diente de ajo restante en una sartén pequeña con la mantequilla y cocine a fuego lento para que se derrita.
Vierta la mantequilla de ajo sobre el pollo.
Cubre el horno holandés.
🍷 Maridajes Perfectos
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