Pollo Con Mantequilla De Ajo
Pollo Con Mantequilla De Ajo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. light olive oil, 1 tbsp. ajo picado, 1 1/2 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada, 1/4 c. perejil picado y 12 oz. champiñones, enjuagados, recortados y cortados en trozos pequeños, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Calienta el aceite en un wok o una sartén grande a fuego alto.
Reduzca el fuego a medio-alto.
Agrega los cubos de pollo y los champiñones. Sofríe, revolviendo constantemente, durante 3 minutos.
Agrega el ajo, la sal y la pimienta a la sartén. Continúe salteando durante 3 minutos más, revolviendo constantemente, o hasta que los cubos de pollo estén bien cocidos.
Agrega la mantequilla, el perejil y el caldo de pollo a la sartén. Sofríe durante 1 minuto y sirve inmediatamente.
Sirve 4.
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