Name: フェンネル入りチキン
Ingredients: 1 tbsp. オリーブオイル+小さじ1バター; 1 フェンネルの球根を切り落とし、薄くスライスする; 2 ネギ、皮をむいて薄くスライスする; 6 エシャロット、細かく刻む; 3/4 lb. 一口大に切った鶏の胸肉、または鶏のささみ（パン粉をまぶさない）; 1 1/4 c. 減塩鶏スープ; 1/4 c. 辛口白ワインまたはおいしいスプラッシュ（オプション）; 1/2 tsp. ディジョンマスタード; 塩で味わう; ペッパー; 2 tbsp. 半分と半分

フェンネル入りチキン

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フェンネル入りチキンは、適度に簡単なディナーです。大さじ1で作ります。オリーブオイル+小さじ1バター、フェンネルの球根 1 個（トリミングして薄くスライス）、リーキ 2 本（皮をむいて薄くスライス）、エシャロット 6 本（細かくみじん切り）、および一口大に切った 3/4 ポンドの鶏の胸肉または鶏のささみ（パン粉は付けません）、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。