Name: Huhn mit Fenchel
Ingredients: 1 tbsp. Olivenöl + 1 TL. Butter; 1 Fenchelknolle, geputzt und in dünne Scheiben geschnitten; 2 Lauch, gereinigt und in dünne Scheiben geschnitten; 6 Schalotten, fein gehackt; 3/4 lb. Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke geschnitten oder Hähnchenfilets (ohne Panade); 1 1/4 c. natriumarme Hühnerbrühe; 1/4 c. trockener Weißwein oder ein guter Spritzer (optional); 1/2 tsp. Dijon-Senf; Salz nach Geschmack; Pfeffer; 2 tbsp. halb und halb

Huhn mit Fenchel

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Hühnchen mit Fenchel ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Olivenöl + 1 TL. Butter, 1 Fenchelknolle, geputzt und in dünne Scheiben geschnitten, 2 Lauch, geputzt und in dünne Scheiben geschnitten, 6 Schalotten, fein gehackt und 3/4 Pfund Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten oder Hähnchenfilets (ohne Panade), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.