Pollo con Corazones de Alcachofa
Pollo Con Corazones De Alcachofa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 1/4 libra de champiñones, rebanados, 1 pollo asado, cortado en trozos para servir, 1 cucharadita. sal y 1/8 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Derrita la mantequilla en una sartén grande.
Agregue los champiñones y saltee hasta que estén tiernos.
Retirar y reservar.
Espolvorea el pollo con sal y pimienta.
Agregue a la sartén y dore por ambos lados.
Agrega los corazones de alcachofa, el jerez y el agua (o caldo de pollo).
Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que el pollo esté tierno.
Agregue los champiñones durante los últimos 5 minutos de cocción.
Transfiera todo menos el líquido a un plato para servir. Manténgase caliente.
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