Poulet Véronique
Le poulet Véronique est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 grosses poitrines de poulet entières, 2 c. beurre, 1 c. champignons frais tranchés, 2 c. oignons verts tranchés et 1/2 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Poitrines de poulet avec la peau, coupées en deux et désossées.
Couper en lanières; annuler.
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-vif.
Faire revenir les champignons et les oignons 2 minutes.
Ajouter les lanières de poulet et faire revenir pendant 5 minutes.
Mélanger le bouillon de poulet et la farine; ajouter au poulet dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit épais et bouillonnant.
Cuire et remuer 1 minute.
Incorporer les raisins et le vin.
Chauffer à travers.
Servir sur du riz chaud.
Pour 4 à 5 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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