Pollo Verónica
Chicken Veronique es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pechugas de pollo grandes enteras, 2 cucharadas. mantequilla, 1 c. champiñones frescos rebanados, 2 cucharadas. cebollas verdes en rodajas y 1/2 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Pela, corta por la mitad y deshuesa las pechugas de pollo.
Cortar en tiras; dejar de lado.
En una sartén, derrita la mantequilla a fuego medio-alto.
Saltee los champiñones y la cebolla durante 2 minutos.
Agrega las tiras de pollo y saltea durante 5 minutos.
Licúa el caldo de pollo y la harina; agréguelo al pollo en la sartén hasta que esté espeso y burbujeante.
Cocine y revuelva 1 minuto.
Agregue las uvas y el vino.
Calentar completamente.
Sirva sobre arroz caliente.
Sirve de 4 a 5 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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