Pollo Verónica
Chicken Veronique es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pechugas de pollo enteras, 2 cdas. mantequilla, 1 c. champiñones frescos rebanados, 2 cdas. cebolla verde en rodajas y 1/3 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
👨🍳 Instrucciones
Pollo con piel y huesos; córtelo en trozos de 1 pulgada.
En un wok o sartén, derrita la mantequilla a fuego medio.
Sofríe los champiñones y la cebolla durante unos 2 minutos.
Agregue el pollo y saltee unos 5 minutos.
Licuar el caldo y la harina.
Agréguelo al pollo y las verduras. Cocine y revuelva hasta que espese y burbujee.
Agrega las uvas y el vino; calentar a través.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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