Frango Verônica
Frango Veronique é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango desossados e sem pele, 2 c. arroz cozido, spray de óleo vegetal, 1 1/2 xícara. cogumelos fatiados e 4 colheres de sopa. cebola verde fatiada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Corte o frango em pedaços de 2,5 cm.
Pulverize a panela com óleo vegetal e refogue os cogumelos e a cebolinha até ficarem macios.
Em seguida, adicione o frango e refogue até ficar pronto, cerca de 5 minutos.
Misture o caldo de galinha e a farinha e adicione à mistura de frango.
Cozinhe até ficar espesso e borbulhante.
Junte as uvas e o vinho; aquecer completamente.
Sirva com arroz quente.
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