Pollo Verónica
Chicken Veronique es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 2 c. arroz cocido, aceite vegetal en aerosol, 1 1/2 c. champiñones en rodajas y 4 cucharadas. Con cebolla verde en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Corta el pollo en trozos de 1 pulgada.
Rocíe la sartén con aceite vegetal, luego saltee los champiñones y la cebolla verde hasta que estén suaves.
Luego agregue el pollo y saltee hasta que esté cocido, aproximadamente 5 minutos.
Licue el caldo de pollo y la harina y agregue a la mezcla de pollo.
Cocine hasta que esté espeso y burbujeante.
Agrega las uvas y el vino; calentar a través.
Sirva sobre arroz tibio.
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