شوربة تورتيلا الدجاج
حساء تورتيلا الدجاج هو حساء مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و 26 دقيقة. مصنوعة من جزر متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى نصفين، مجموعة صغيرة من الجزر والكرفس. كزبرة، بصل صغير، صدر دجاج كامل ومقطع إلى أرباع، منزوع الجلد والعظم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
يُمزج الجزر والكرفس وأسطح الجزر والكزبرة والبصل وصدر الدجاج والثوم والمرق في وعاء حساء كبير
يُغلى المزيج على نار متوسطة عالية
تُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة ويُغطى لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية
قطع التورتيلا إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة واقليها حتى تصبح مقرمشة حسب الرغبة
استنزاف على لوحة مبطنة بمنشفة ورقية
يُصفّى الحساء المغلي في وعاء كبير ويُقطع الجزر المطبوخ من الخضار المصفاة
تجاهل الخضروات الأخرى، إذا رغبت في ذلك
نخرج صدور الدجاج ونتركها مغطاة بالثلاجة حتى تبرد
بعد أن يبرد، يفرم اللحم ويضاف إلى المرق، ويوضع في الثلاجة
عندما تبرد تمامًا، قومي بإزالة أي دهون
قبل التقديم بعشر دقائق، ضعي الشوربة على نار متوسطة حتى تغلي
قشر الأفوكادو وشريحة
يُضاف الأفوكادو، وشرائح التورتيلا، وصلصة الطماطم، وعصير الليمون، والكزبرة الإضافية إذا رغبت في ذلك، والفلفل الحار الهالبينو إلى الحساء ويُقلب
ينضج لمدة 5 دقائق ويقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً