شوربة تورتيلا الدجاج
حساء تورتيلا الدجاج هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من جزرتين متوسطتين، مقشرتين ومقسمتين إلى نصفين، مجموعة صغيرة من الجزر والكرفس، 1/4 ملعقة صغيرة. كزبرة، بصل صغير، مقطع إلى أرباع وصدر دجاج كامل، منزوع الجلد والعظم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
يُمزج الجزر والكرفس وأسطح الجزر والكزبرة والبصل وصدر الدجاج والثوم والمرق في وعاء حساء كبير.
يُغلى المزيج على نار متوسطة عالية.
تُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة ويُغطى لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية.
قطع التورتيلا إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة واقليها حتى تصبح مقرمشة حسب الرغبة.
استنزاف على لوحة مبطنة بمنشفة ورقية.
يُصفّى الحساء المغلي في وعاء كبير ويُقطع الجزر المطبوخ من الخضار المصفاة.
تجاهل الخضروات الأخرى، إذا رغبت في ذلك.
نخرج صدور الدجاج ونتركها مغطاة بالثلاجة حتى تبرد.
بعد أن يبرد، يفرم اللحم ويضاف إلى المرق، ويوضع في الثلاجة.
عندما تبرد تمامًا، قومي بإزالة أي دهون.
قبل التقديم بعشر دقائق، ضعي الشوربة على نار متوسطة حتى تغلي.
قشر الأفوكادو وشريحة.
يُضاف الأفوكادو، وشرائح التورتيلا، وصلصة الطماطم، وعصير الليمون، والكزبرة الإضافية إذا رغبت في ذلك، والفلفل الحار الهالابينو إلى الحساء ويُحرَّك.
ينضج لمدة 5 دقائق ويقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً