Hähnchen-Tortilla-Auflauf
Hähnchen-Tortilla-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und ohne Haut, in dünne Streifen geschnitten, 1/2 c. geschnittene Frühlingszwiebeln, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 3 EL. Maisstärke und 4 c. Kalte Hühnerbrühe, entfettet, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Backofen auf 350° vorheizen. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und mit Pflanzenöl-Kochspray einsprühen.
Hähnchen, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
Unter häufigem Rühren kochen, bis das Huhn goldbraun und durchgegart ist, etwa 10 Minuten.
Die Pfanne vom Herd nehmen und beiseite stellen.
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