Tinola De Pollo (Papaya De Pollo)
Pollo Tinola (Pollo Papaya) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 libras de pollo para guisar/freír, cortado en trozos, 1 cucharadita. sal, 1 cucharada. bagoong o patis, 3 papayas verdes de tamaño mediano, peladas, sin semillas y cortadas en cubos de 2 pulgadas y 1 trozo pequeño de jengibre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola, cocine el pollo con sal, bagoong o patis y jengibre durante 20 minutos o hasta que la grasa se acumule en el fondo de la cacerola. Revuelva de vez en cuando.
Agregue agua, cubra y cocine durante aproximadamente 2 1/2 horas o hasta que el pollo esté tierno.
Agregue los cubos de papaya y cocine por otros 10 a 15 minutos.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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