Chicken Tinola (Chicken Papaya)

Chicken Tinola (Chicken Papaya)

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Chicken Tinola (Chicken Papaya) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Schmor-/Brathähnchen, zerschnitten, 1 TL. Salz, 1 EL. Bagoong oder Patis, 3 mittelgroße grüne Papayas, geschält, entkernt und in 2-Zoll-Würfel geschnitten und 1 kleines Stück Ingwer, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem Topf Hühnchen mit Salz, Bagoong oder Patis und Ingwer 20 Minuten kochen oder bis sich Fett am Boden der Pfanne ansammelt. Gelegentlich umrühren.

Wasser hinzufügen, abdecken und etwa 2 1/2 Stunden kochen lassen oder bis das Huhn zart ist.

Papayawürfel hinzufügen und weitere 10 bis 15 Minuten kochen lassen.

Für 6 Personen.

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