Tetrazzini au poulet
Le poulet Tetrazzini est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 bâton de beurre, 1/3 c. farine, 2 c. crème, 2 c. de lait écrémé et 2/3 c. parmesan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire fondre le beurre à feu doux; ajouter progressivement la farine en remuant continuellement.
Ajouter la crème et le lait; cuire jusqu'à ce que légèrement épaissi. Ajouter le parmesan (2/3 tasse), le sel, le poivre, l'ail et le poulet cuit. Incorporer les champignons.
Mélanger dans une cocotte avec les spaghettis cuits (ou utiliser la plupart des nouilles accioli).
Saupoudrer le dessus de 1/3 tasse de parmesan. Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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