Tetrazzini de pollo
Pollo Tetrazzini es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. champiñones en rodajas, 1/4 c. mantequilla, 1/4 c. harina para todo uso, 2 c. caldo de pollo y 1/4 c. Crema ligera, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una sartén, cocine los champiñones en mantequilla hasta que estén tiernos.
Agrega la harina; agrega poco a poco el caldo de pollo.
Cocine, revolviendo constantemente hasta que la salsa hierva.
Retirar del fuego; agregue la crema, el perejil, la sal, la nuez moscada y la pimienta.
Incorpora el pollo y los espaguetis. Conviértalo en una fuente para hornear engrasada de 12 x 8 x 2 pulgadas.
Espolvorea con queso.
Hornee descubierto a 350° durante 30 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Producir
8 porciones.
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