Tetrazzini au poulet

Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.

Pendant que les pâtes cuisent, faites chauffer le beurre dans une casserole.

Ajouter la farine, le sel et le poivre. Cuire quelques minutes; ajouter lentement le bouillon.

Porter à ébullition, laisser mijoter jusqu'à épaississement léger.

Incorporer la crème, le poulet et le fromage. Faites chauffer le beurre et le jus de citron dans une poêle.

Faire sauter les champignons jusqu'à ce que le jus soit cuit, environ 5 minutes.

Égoutter les pâtes.

Mélanger avec le mélange de crème.

Placer la 1/2 dans un plat peu profond.

Étalez les champignons sur les pâtes, en réservant quelques-uns pour la garniture.

Garnir du reste. Saupoudrer de fromage et de champignons réservés.

Cuire au four à 375° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne.