Tetrazzini de pollo
Pollo Tetrazzini es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo para guisar (de 4 a 6 libras), 1/2 taza. cebolla picada, 3 cucharadas. harina para todo uso, 1 c. tallos y trozos de champiñones en rodajas y 1/4 c. Mitad y mitad crema, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Corta el pollo en trozos pequeños y colócalo en una tetera con el apio.
Agregue suficiente agua para cubrir apenas la carne, cocine tapado durante 1 a 1 1/2 horas, o hasta que un tenedor perfore la parte más gruesa de la pechuga.
Escurrir y colar el caldo y meterlo en el frigorífico para que la grasa se solidifique y se pueda desnatar.
🍷 Maridajes Perfectos
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