Frango Tetrazzini
Frango Tetrazzini é um jantar impressionante. Feito com 2 c. cogumelos frescos fatiados, 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 1/4 xícara. farinha, 2 c. caldo de galinha e 1/4 xícara. creme light, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Em uma frigideira, refogue os cogumelos na manteiga até ficarem macios.
Junte a farinha.
Aos poucos adicione o caldo de galinha.
Cozinhe, mexendo sempre, até o molho ferver.
Retire do fogo.
Junte as natas, a salsa, o sal, a noz-moscada, a pimenta e o vinho.
Junte o frango e o espaguete.
Transforme em uma assadeira untada de 12 x 9 x 2 polegadas; polvilhe com queijo parmesão.
Asse, descoberto, a 350° por 30 minutos ou até aquecer completamente.
Decore com salsa fresca, se desejar.
Serve de 6 a 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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