Taquitos De Pollo
Los taquitos de pollo son una cena fácil. Elaborado con 2 a 3 cucharadas. aceite, 1 lata (15 oz) de salsa de tomate, 24 tortillas de maíz blanco, 3 cdas. harina común y 2 c. pollo cocido, desmenuzado/cortado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Calentar el aceite y dorar la harina; agregue la salsa de tomate y mezcle bien.
Agrega el pollo y revuelve hasta que esté caliente; reduzca el fuego a bajo.
Envuelva 6 tortillas en una toalla de papel y caliéntelas en el microondas (aproximadamente 60 segundos) hasta que estén suaves (asegúrese de separar cada tortilla primero y luego volver a apilarlas antes de calentarlas).
Vierta la mezcla sobre las tortillas (aproximadamente 1 cucharadita) y enrolle en forma de taquitos.
Fríe las tortillas a fuego medio-alto hasta que estén doradas.
Servir con guacamole.
Rinde alrededor de 2 docenas.
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