Suprême de poulet aux pommes et à la crème
Le suprême de poulet aux pommes et à la crème est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de poitrines de poulet, désossées et sans peau, 2 pommes Granny Smith, 2 c. échalotes hachées, 4 c. calvados ou eau-de-vie de pomme et 4 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire sauter les poitrines de poulet dans l'huile, 4 minutes de chaque côté, à feu moyen-vif.
Retirer de la poêle.
Ajouter le beurre.
Ajouter les échalotes et les pommes pelées et tranchées.
Faire sauter 3 minutes.
Ajouter le Calvados et le bouillon de poulet.
Réduire de moitié.
Ajouter la crème épaisse, l'estragon et le poulet.
Cuire à puissance élevée jusqu'à épaississement.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire