Chicken Stroganoff

Chicken Stroganoff

⏱️ Fertig in 1h 58m 🥄 Vorbereitung 22 min 🔥 Kochzeit 1h 36m 👥 4 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Chicken Stroganoff ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Hähnchenbrust, . Pflanzenöl, mittelgroße Zwiebeln, . Champignons (2 St.), in dünne Scheiben geschnitten und . Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchen in dünne Streifen schneiden.

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 1 Esslöffel Pflanzenöl erhitzen. Zwiebeln hinzufügen.

2 Minuten anbraten.

Pilze hinzufügen und weitere 3 Minuten anbraten.

Gemüse aus der Pfanne nehmen; reservieren.

Restliches Öl in der Pfanne erhitzen. Hähnchen und Knoblauch hinzufügen.

Kochen wie beim Wokbraten. Geben Sie das Gemüse wieder in die Pfanne.

Brühe und Pfeffer hinzufügen.

In einer kleinen Schüssel Wasser und Maisstärke vermischen.

In die Pfannenmischung einrühren. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und 1 Minute unter ständigem Rühren kochen lassen. Vom Herd nehmen und Joghurt einrühren.

Bei schwacher Hitze leicht erhitzen (nicht kochen).

Über Nudeln servieren.

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