Ragoût de poulet

Cuire le poulet, le poivron, le céleri et l'oignon dans 1 gallon d'eau jusqu'à ce que la viande se détache des os. (Économisez l'eau.)

Retirez la viande des os (n'utilisez pas la peau). Couper les pommes de terre en dés et cuire (à part). Écrasez la moitié de l'oignon, du céleri et du poivron avec une fourchette. Ajoutez le poulet, les pommes de terre, la purée d'oignons, le poivron et le céleri, le lait et la boîte de lait à l'eau dans laquelle vous avez fait cuire le poulet. Salez et poivrez au goût. Cuire jusqu'à ce qu'il soit suffisamment chaud pour être mangé.