Soupe de poulet aux amandes
La soupe au poulet et aux amandes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. amandes blanchies finement hachées, 3 c. beurre, 3 c. bouillon de poulet, 1 c. oignon émincé et 1 feuille de laurier finement écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire fondre le beurre dans une casserole; ajouter les amandes et faire dorer très légèrement.
Annuler. Dans une grande casserole, ajouter le mélange de bouillon de poulet, d'oignon, de laurier et d'amandes.
Laisser mijoter 15 minutes.
Incorporer la farine et 1/4 tasse de lait jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter le mélange de farine, le reste du lait moitié-moitié, sel et poivre. Remuer et laisser mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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