Canja de Galinha...Mais
Canja de Galinha...Plus é um jantar impressionante. Feito com 4 libras de pedaços de frango, 3 c. tomates, 2 c. cebola fatiada, 6 c. aipo fatiado e 3 c. cenouras fatiadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Coloque o frango na chaleira.
Encha quase cheio com água.
Adicione uma pitada de sal e pimenta.
Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por meia hora.
Retire o frango do caldo para esfriar e retire a gordura do caldo.
Meça o caldo e coloque em uma panela de 10 litros; adicione água suficiente para perfazer um total de 18 xícaras.
Adicione temperos e legumes frescos e deixe ferver.
Enquanto isso, retire a pele e os ossos do frango e corte em pedaços pequenos.
Adicione vegetais congelados e frango. Deixe ferver novamente.
Reduza o calor; tampe e cozinhe por 1 hora e meia. Retire as folhas de louro para servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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