Sopa De Pollo...Más
Sopa de pollo...Además es una cena impresionante. Elaborado con 4 libras de partes de pollo, 3 c. tomates, 2 c. cebolla en rodajas, 6 c. apio en rodajas y 3 c. zanahorias en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Coloque el pollo en una olla.
Llénelo casi hasta el tope con agua.
Añade una pizca de sal y pimienta.
Llevar a ebullición, luego reducir el fuego, tapar y cocinar a fuego lento durante 1/2 hora.
Retire el pollo del caldo para que se enfríe y retire la grasa del caldo.
Mida el caldo y colóquelo en una olla de 10 cuartos; agregue suficiente agua para hacer un total de 18 tazas.
Agregue los condimentos y las verduras frescas y hierva.
Mientras tanto, retire la piel y los huesos del pollo y córtelo en trozos pequeños.
Agregue las verduras congeladas y el pollo. Llevar a ebullición nuevamente.
Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas. Retire las hojas de laurel para servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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