Canja de Galinha
Canja de Galinha é um jantar moderadamente fácil. Feita com 3 a 4 peitos de frango, 1 cebola grande picada, 1 cenoura grande ou 2 cenouras pequenas em cubos, 2 talos de aipo picado e sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Limpe o frango, retirando a gordura.
Coloque em uma panela grande.
Adicione o aipo, a cenoura, a cebola, o sal, a pimenta, o tempero para aves e a água para cobrir o frango.
Coloque a tampa na panela.
Ferva por 2 a 3 horas, adicionando água à medida que evapora.
Retire o frango para o prato. Escorra a água para remover partículas marrons. Frango desossado. Corte um pouco da carne e volte para a panela. Adicione o tortellini e o arroz (opcional).
Adicione os tomates (opcional).
Outras massas podem ser adicionadas, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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