sopa de pollo
La sopa de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 a 4 pechugas de pollo, 1 cebolla grande picada, 1 zanahoria grande o 2 pequeñas cortadas en cubos, 2 tallos de apio picado y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Limpiar el pollo quitando la grasa.
Poner en una olla grande.
Agregue el apio, las zanahorias, la cebolla, la sal, la pimienta, el condimento para aves y el agua hasta cubrir el pollo.
Tapar la olla.
Hervir de 2 a 3 horas, agregando agua a medida que se evapora.
Retire el pollo al plato. Agua desnatada para eliminar las partículas marrones. Pollo deshuesado. Corta un poco de carne y regresa a la olla. Agrega los tortellini y el arroz (opcional).
Agrega los tomates (opcional).
Se pueden agregar otras pastas, si se desea.
🍷 Maridajes Perfectos
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