Name: Hühnersuppe
Ingredients: 6 große Hähnchenrücken; 1 1/2 lb. Hühnermagen; 4 stalks Sellerie; 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt; 1 grüner Pfeffer, gehackt; 8 mittelgroße weiße Kartoffeln, gewürfelt; 1/2 tsp. schwarzer Pfeffer; 1/2 tsp. Salz; 1/4 tsp. Knoblauchpulver; 8 frische Karotten; 3 qt. Wasser; 1 (16 oz.) pkg. gefrorenes gemischtes Gemüse; 1 (16 oz.) can Mais; 1 1/2 c. Ellenbogen-Makkaroni; 1 große Dose Tomatenpüree; 1 große Dose Tomatenscheiben; 1 (10 oz.) pkg. Okra (falls gewünscht)

Hühnersuppe

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Hühnersuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 6 großen Hähnchenrücken, 1 1/2 Pfund Hühnermagen, 4 Stangen Sellerie, 2 mittelgroßen Zwiebeln, gehackt und 1 grünen Paprika, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchenrücken und Muskelmagen waschen und säubern, dabei Fett auf dem Rücken lassen.

Den Rücken in zwei Hälften teilen.

In einem großen Topf Hähnchenrücken, Muskelmagen, Sellerie, Zwiebeln, grüne Paprika, Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Karotten und Wasser 45 Minuten kochen.

Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu, nachdem die Mischung gekocht ist.

Okra kann weggelassen werden, wenn es Ihnen nicht gefällt.

Weitere 15 Minuten kochen lassen.

In Schüsseln oder Tassen servieren.

Die Suppe wird dick wie ein Eintopf.

Passt gut zu Maisbrot oder Crackern.

Gutes herzhaftes Essen.

Genießen!

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