Hühnersoufflé
Hühnersoufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stange Margarine, 1 c. gewürfelter Sellerie, 3/4 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. Mayonnaise und 2 große Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Margarine schmelzen und Sellerie und Zwiebel anbraten; Mit Füllmischung und Brühe vermischen.
Beiseite stellen.
Hühnchen, Mayonnaise, Salz und Pfeffer (nur eine Prise) vermischen.
Die Hälfte der Füllmischung in eine 20 x 30 cm große Pfanne schichten.
Geben Sie die gesamte Hähnchenmischung und dann die restliche Füllmischung darauf.
Eier mit Milch vermischen und gleichmäßig über die Hühnermischung gießen.
Über Nacht kühl stellen.
Eine halbe Stunde vor dem Backen die Pilzsuppe auf dem Auflauf verteilen.
Mit Käse und Paprika bestreuen. 45 Minuten bei 350° backen.
Für 12 Personen.
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