チキンソパ（メキシコ料理）
チキンソパ（メキシコ料理）は、適度に簡単なディナーです。骨なし、皮なしの鶏胸肉 4 枚、コーントルティーヤ 12 枚、サルサ瓶 1 つ、8 オンスで作られています。シュレッドチェダーチーズと8オンス。モントレー ジャック チーズとハラペーニョを組み合わせたこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏の胸肉を1/2インチの立方体に切ります。
大さじ3で炒めます。オリーブ油。
炒めながら塩、コショウ、ホワイトペッパー、クミン、パプリカで味を調えます。
トルティーヤを半分に切り、さらに半分に切り、各トルティーヤを4枚ずつ作ります。
スープ缶と鶏がらスープの缶を沸騰させて鍋に入れます。油を塗った9×13のグラタン皿の底をトルティーヤのストリップ1/2枚で覆います。
チキンキューブの1/2をトルティーヤの上に広げます。
鶏肉の上にサルサ1/2量を塗ります。
上記のスパイスで味付けします。
各シュレッドチーズの1/2を皿に広げます。
チーズを加えないことを除いて、2番目の層を最初と同じように繰り返します。
スープ混合物を皿の中身の上に注ぎます。残りのチーズを上に乗せます。
私は見た目を良くするために、皿の上にパセリの葉を散らすのが好きです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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