Escalopes au poulet
Les escalopes au poulet sont un dîner moyennement facile. Fait avec 6 poitrines de poulet désossées, 1/2 lb de champignons, 2 c. farine, 1 cuillère à soupe. poivre et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger la farine et le poivre ensemble.
Tremper la poitrine de poulet dans l'œuf battu puis dans le mélange farine et poivre.
Faire frire à feu moyen lentement dans 2 cuillères à soupe de beurre et d'huile.
Lorsque le poulet est doré, retirez les poitrines.
Ajouter les champignons avec 1/4 tasse de jus de citron et le vin blanc. Mijoter.
Utilisez la sauce pour verser sur le poulet.
🍷 Accords Parfaits
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