Saltimboca De Pollo
El pollo Saltimbocca es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 4 rebanadas finas de queso mozzarella, 2 oz. Jamón completamente cocido en rodajas muy finas, 3 cucharadas. pan rallado fino seco y 1 cda. queso parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Enjuague el pollo y aplánelo ligeramente.
Coloque 1/4 de las rebanadas de jamón y 1 rebanada de queso mozzarella en cada pechuga y enrolle cada rollo de gelatina, metiendo los extremos.
Combine los ingredientes restantes, humedezca los rollitos de pollo con un poco de agua y enrolle en la mezcla de pan rallado.
Cubrir bien.
Colóquelo en una fuente para hornear, sin tapar, en el horno a 350° durante aproximadamente 30 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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