鸡肉沙拉慕斯
鸡肉沙拉慕斯是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 只大（4 至 5 磅）鸡肉制成，1/2 茶匙。盐，1/2茶匙。胡椒，1 包（10 盎司）。此配方包含解冻并沥干的冷冻豌豆和 3 个信封无味明胶，可提供正宗、令人满意的口味。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鸡肉放入大锅中，盖上水。
加入盐和胡椒粉；煮沸。
关小火，盖上锅盖，小火煮至鸡肉变软并从骨头上脱落。
冷却后，丢弃皮肤和骨头。
将鸡肉切成 1/2 英寸的块（约 4 杯）。
保留 1 1/2 杯鸡汤。
去除脂肪并倒入锅中。
在大碗中，将鸡肉、豌豆、调味品、柠檬汁、咖喱粉、鸡蛋、芹菜、蛋黄酱和酸奶油混合在杯子中。
将明胶溶解在水中，搅拌到保留的肉汤中。
加热至沸腾，不断搅拌。
稍微冷却并与鸡肉混合物混合。用不粘烹饪喷雾喷洒 10 杯模具或 2 个（9 x 5 英寸）面包盘。
将混合物倒入模具中。
冷藏 1 小时或过夜直至变硬。
脱模。
切片放在生菜床上。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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