チキンサラダ
チキンサラダは印象的なディナーです。丸鶏1羽、1cで作ります。サワークリーム、ネギ1束、c。緑色の種なしブドウとクローブ 6 個を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏肉を油で炒め、フライパンで焼き色をつける。
鶏肉に焼き色をつけている間に、ダッチオーブンキャセロールで野菜を炒めます。
キャセロールの中で、ニンジン、セロリ、タマネギ、ニンニクの最下層を作ります。
最初の層の上に鶏肉を置き、塩、コショウを振り、次にパセリを振ります。
さらに野菜を重ねて、鶏肉で終わります。
温めたコニャックを加えて丁寧にフランベします。
上層に味付けし、ワインを加えます。
キャセロールの上にホイルを二重に置き、蓋をします。
ストーブバーナーの上で軽く加熱し、予熱したオーブンに1時間半入れます。
鶏肉をキャセロールから直接提供します。
おいしいソースは自家製で、ニンニクを柔らかく煮詰めてナッツのような風味に仕上げます。
サクサクのフランスパン、ワイン、デザートに新鮮なフルーツをたっぷり添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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