Combo Pollo Y Arroz

Combine las galletas trituradas, las almendras, 1 cucharadita. cada uno sal y eneldo, pimentón y pimienta. Sumerja los trozos de pollo en mantequilla derretida y luego enróllelos en migajas sazonadas para cubrirlos.

Combine el arroz, el agua y la sal restante y el eneldo en una fuente para hornear engrasada de 9×13. Coloque el pollo, con la piel hacia arriba, en el mismo plato. Vierta la mantequilla restante y las migas por encima. Cubra bien con papel de aluminio. Hornee a 350° durante 40-45 minutos. Retire el papel de aluminio y revuelva alrededor del borde del plato. Continúe horneando sin tapar durante 25 a 30 minutos.