Cazuela De Arroz Con Pollo
La cazuela de arroz con pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo entero o 4 trozos de pechuga (para bajos en grasa), 1/2 c. harina, 1 1/2 a 2 c. caldo (de pollo), 1 1/2 c. queso, en lonchas (americano, suizo o velveeta) y 1 o 2 pq. brócoli (congelado), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Hervir el pollo, deshuesarlo y reservar el caldo (1 1/2 a 2 tazas). Prepare arroz con partes iguales de agua en una cacerola de 2 a 3 cuartos.
Derrita la margarina y mezcle con la harina.
Agregue el caldo lentamente, revolviendo constantemente, luego derrita el queso en la salsa.
Descongela el brócoli y córtalo en trozos pequeños.
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