Hühnchen-Reis-Auflauf
Hühnchen-Reis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 48 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus ganzem Hähnchen oder 4 Bruststücken (für weniger Fett), ca. Mehl, bis 2 c. Brühe (vom Huhn), c. Käse, in Scheiben geschnitten (amerikanischer, Schweizer oder Velveeta) und/oder 2 Pkg. Brokkoli (gefroren) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Hähnchen kochen, entbeinen und Brühe auffangen (1 1/2 bis 2 Tassen). Bereiten Sie Reis mit gleichen Teilen Wasser in einem 2- bis 3-Liter-Topf zu.
Margarine schmelzen und Mehl untermischen.
Unter ständigem Rühren langsam Brühe hinzufügen und dann den Käse in der Soße schmelzen.
Brokkoli auftauen und in kleine Stücke schneiden.
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