Пирог с курицей IX
Пирог с курицей IX — это впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 10 минут. Этот рецепт, приготовленный из 1 фунта половинок куриной грудки без кожи и костей, нарезанных кубиками, 1 стакана нарезанной моркови, 1 стакана замороженного зеленого горошка, ½ стакана нарезанного сельдерея и ⅓ стакана сливочного масла, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов C). В кастрюле смешайте курицу, морковь, горох и сельдерей.
Залейте водой так, чтобы она покрывала, и кипятите 15 минут.
Снимите с огня, процедите и отставьте в сторону.
В кастрюле на среднем огне обжарьте лук на сливочном масле до мягкости и прозрачности.
Добавьте муку, соль, перец и семена сельдерея.
Медленно влейте куриный бульон и молоко.
Варите на среднем или слабом огне до загустения.
Снимите с огня и отложите в сторону.
Поместите куриную смесь в нижнюю корочку пирога.
Залейте горячей жидкой смесью.
Накройте верхним коржом, защипните края и срежьте лишнее тесто.
Сделайте несколько небольших надрезов сверху для выхода пара.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30–35 минут или пока тесто не станет золотисто-коричневым, а начинка не станет пузырьковой.
Перед подачей остудить в течение 10 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий