チキンポットパイ II

チキンポットパイ II

👥 4人分 👁️ 22回閲覧

チキン ポット パイ II は印象的なディナーです。このレシピは、皮なし、骨なしの鶏の胸肉1 1/2ポンド、チキンスープ1カップ、塩小さじ1/2、挽いた黒コショウ小さじ1/4、牛乳1と1/2カップで作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。決して期待を裏切りません。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#ポットパイ #夕食
👨‍🍳 作り方

大きめの鍋に中火にかけて、鶏肉、チキンスープ、塩、コショウを入れて混ぜます。

沸騰させ、火を弱めます。

蓋をして30分間、または鶏肉の中心がピンク色でなくなり、肉汁が透明になるまで煮ます。

鶏肉を取り出して冷まします。

残りのチキンスープ混合物を計量カップに注ぎます。

放置してください。脂肪をスプーンで取り除きます。

2 1/2カップに相当する量の牛乳をスープ混合物に加えます。

鶏肉を1/2インチの大きさに切ります。

同じフライパンにバターまたはマーガリンを入れて中火で溶かします。

玉ねぎとセロリを加えます。

かき混ぜながら3分間炒めます。

よく混ざるまで小麦粉をかき混ぜます。

スープ混合物を徐々にかき混ぜます。

ソースが濃くなり沸騰するまで、絶えずかき混ぜながら煮ます。

鶏肉、野菜、パセリ、タイムを加えます。

混合物を深さ1 1/2クォートのキャセロール皿に注ぎます。

オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。

軽く小麦粉をまぶした表面に、キャセロール皿の直径より1インチ大きいペストリーを伸ばします。

空気抜きのためにパイ生地に切れ込みを入れます。

キャセロールの上にペストリーを置きます。

端を丸め、余分なペストリーを切り取ります。フルートのエッジをつまんで合わせます。

スクラップを巻き直し、装飾的なデザインにカットします。

ペストリーの上に置きます。

パイ生地に溶き卵を塗り、予熱したオーブンで30分間、または生地がきつね色になり、フィリングが泡立つまで焼きます。

10分間冷ましてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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