Poulet Piquant
Le poulet piquant est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet (avec os), 1 lb de champignons frais, tranchés, 3/4 c. de vin rouge ou rosé, 1/4 c. sauce soja et 1/8 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Placer les champignons émincés au fond d'une cocotte. Garnir de morceaux de poulet.
Mélangez tous les autres ingrédients et versez sur le poulet. Cuire à découvert au four à 350° pendant 1h30.
Servir avec du riz sauvage, des haricots verts à la française aux amandes et une salade verte mélangée. Pour 4 personnes.
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