チキンパイ

Name: チキンパイ
Ingredients: 1 丸鶏; 3 tbsp. 溶かしたバター; 3 tsp. 小麦粉; 5 c. ブロス; 1 c. 牛乳; ペッパー

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チキンパイは、適度に簡単なディナーです。丸鶏1羽、大さじ3で作ります。溶かしたバター、小さじ3小麦粉、5c。スープと1c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。

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#パイ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 丸鶏

3 tbsp. 溶かしたバター

3 tsp. 小麦粉

5 c. ブロス

1 c. 牛乳

ペッパー

👨‍🍳 作り方

鶏肉を塩水で柔らかくなるまで茹でます。

骨から外し、グラタン皿の底に置きます。

グレービーソースを次のように準備します。溶かしたバター、小麦粉、コショウを混ぜ合わせます。

だし汁と牛乳を加えます。

沸騰するまで調理し、鶏肉の上に注ぎ、一部をグレービーボート用に取っておきます。

クラストを準備している間、皿を火の上に置き、熱く保ちます。

🍷 完璧なペアリング