Picatta de Frango
Frango Picatta é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 costeletas de frango, desossadas e sem pele, 2 colheres de sopa. farinha, 1 colher de sopa. manteiga/margarina, 1 colher de sopa. óleo vegetal e 1 cubo de caldo de frango, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Espalhe as costeletas e bata para achatar.
Meça a farinha em uma folha de filme plástico e vire o frango na farinha até ficar levemente revestido.
Em uma frigideira, derreta a manteiga e o óleo em fogo médio.
Adicione 2 costeletas e cozinhe dos dois lados, 3 a 4 minutos, até dourar.
Retire e repita com outras costeletas.
Retire o frango e dissolva o cubo de caldo em água fervente.
Adicione às gotas da panela junto com o suco de limão.
Cozinhe, mexendo sempre, até a panela deglaçar.
Adicione a manteiga e mexa.
Retorne o frango à frigideira.
Sirva e decore com rodelas de limão.
🍷 Combinações Perfeitas
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