Hähnchen-Picatta
Chicken Picatta ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenschnitzeln, ohne Knochen und ohne Haut, 2 EL. Mehl, 1 EL. Butter/Margarine, 1 EL. Mit Pflanzenöl und 1 Hühnerbrühwürfel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schnitzel ausbreiten und flach klopfen.
Messen Sie das Mehl auf einem Stück Frischhaltefolie ab und wenden Sie das Hähnchen im Mehl, bis es leicht bedeckt ist.
In einer Pfanne Butter und Öl bei mittlerer Hitze schmelzen.
2 Schnitzel dazugeben und auf beiden Seiten 3 bis 4 Minuten goldbraun braten.
Herausnehmen und mit den anderen Schnitzeln wiederholen.
Hähnchen herausnehmen und Brühwürfel in kochendem Wasser auflösen.
Zusammen mit dem Zitronensaft in die Pfanne geben.
Unter ständigem Rühren kochen, bis die Pfanne abgelöscht ist.
Butter hinzufügen und umrühren.
Hähnchen wieder in die Pfanne geben.
Mit Zitronenscheiben servieren und garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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