Poulet Picante
Le poulet Picante est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/4 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, 2 c. chapelure assaisonnée, 2 c. d'huile d'olive, 1 c. vin blanc sec ou bouillon de poulet et 2 c. Vinaigre de vin blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Enrober le poulet de chapelure, le faire dorer légèrement dans l'huile à feu moyen dans une poêle épaisse et mélanger les liquides et les assaisonnements.
Ajouter les légumes dans la poêle et verser le mélange d'assaisonnements liquides par-dessus. Couvrir hermétiquement et cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que le poulet soit cuit, environ 25 minutes.
Pour 4 personnes.
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