Poulet picado
Le poulet Picado est un dîner moyennement facile. Composé de 2 poivrons verts, 1 oignon vert tranché, 2 c. d'huile, 4 poitrines de poulet coupées en lanières et 4 à 6 gousses d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire dorer les tranches de poulet dans une poêle allant au four.
Retirer avec une écumoire.
Faire sauter les poivrons verts à feu moyen 8 à 10 minutes.
Remettez le poulet, faites cuire jusqu'à ce qu'il soit juste cuit, retirez du feu.
Préchauffer le gril à feu vif.
Garnir le mélange de poulet de beurre, d'ail et de fromage.
Placer sous le gril 6 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Garnir d'oignon vert tranché.
Servir avec des tortillas chaudes et du riz espagnol.
Pour 4 personnes.
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