Pollo Picado
Pollo Picado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pimientos verdes, 1 cebolla verde, en rodajas, 2 cucharadas. aceite, 4 pechugas de pollo cortadas en tiras y de 4 a 6 dientes de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Dore las rodajas de pollo en una fuente para horno.
Retirar con una espumadera.
Saltee los pimientos verdes a fuego medio de 8 a 10 minutos.
Vuelva a agregar el pollo, cocine hasta que esté listo y retire del fuego.
Precaliente la parrilla a fuego alto.
Cubra la mezcla de pollo con mantequilla, ajo y queso.
Colóquelo debajo del asador de 6 a 7 minutos, hasta que esté bien dorado. Adorne con cebolla verde en rodajas.
Sirva con tortillas calientes y arroz español.
Sirve 4.
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