Name: Pâtes au poulet et aux poivrons
Ingredients: 3 (about 1 lb.) moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières de 3 x 1/2 po; 6 tbsp. margarine; 1 oignon moyen; 1 poivron rouge moyen, coupé en lanières; 1 poivron jaune moyen, coupé en lanières; 1 tsp. ail émincé; 1 tbsp. estragon frais finement haché ou 1 c. sec; 3/4 tsp. sel; 1/4 tsp. poivre; 1 (7 oz.) pkg. vermicelles, non cuits; 3/4 c. moitié-moitié; 1 c. Fromage Mozzarella râpé; 1/2 c. Fromage parmesan

Pâtes au poulet et aux poivrons

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Les pâtes au poulet et au poivre sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 (environ 1 lb) moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières de 3 x 1/2 pouce, 6 c. margarine, 1 oignon moyen, 1 poivron rouge moyen coupé en lanières et 1 poivron jaune moyen coupé en lanières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

👨‍🍳 Instructions

Dans une poêle de 12 pouces, faire fondre la margarine.

Incorporer l'oignon, les poivrons et l'ail.

Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et croustillants (2 à 3 minutes).

Retirer les légumes de la poêle avec une écumoire et réserver.

Réserver les jus dans la poêle.

Ajouter le poulet, l'estragon, le sel et le poivre.

Poursuivre la cuisson en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le poulet soit légèrement doré et tendre à la fourchette (7 à 9 minutes). Préparez les vermicelles comme indiqué, égouttez-les.

Ajouter les légumes moitié-moitié, la Mozzarella et le Parmesan.

Réduire le feu, cuire jusqu'à ce que le fromage fonde (3 à 5 minutes).

Ajouter les vermicelles.

Remuer doucement pour enrober.

Pour 4 à 6 personnes.

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