Pasta con pollo y pimientos
La pasta con pollo y pimientos es una cena impresionante. Hecho con 3 (aproximadamente 1 libra) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras de 3 x 1/2 pulgada, 6 cucharadas. margarina, 1 cebolla mediana, 1 pimiento rojo mediano cortado en tiras y 1 pimiento amarillo mediano cortado en tiras, esta receta ofrece sabores auténticos y saciantes. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
En una sartén de 12 pulgadas, derrita la margarina.
Agregue la cebolla, los pimientos y el ajo.
Cocine a fuego medio-alto hasta que los pimientos estén tiernos y crujientes (de 2 a 3 minutos).
Retire las verduras de la sartén con una espumadera y reserve.
Reserva los jugos en la sartén.
Agrega el pollo, el estragón, la sal y la pimienta.
Continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente hasta que el pollo esté ligeramente dorado y tierno (de 7 a 9 minutos). Prepare los fideos como se indica y escúrralos.
Agrega las verduras, mitad y mitad, quesos Mozzarella y Parmesano.
Reduzca el fuego, cocine hasta que el queso se derrita (3 a 5 minutos).
Agrega los fideos.
Mezcle suavemente para cubrir.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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